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貼秋膘,大補冬!宜客樂11/1-2/28推出「秋藏冬補季 異國料理大匯集」進補聖品輪番上陣,為您滋補養身!
貼秋膘,大補冬!宜客樂11/1-2/28推出「秋藏冬補季 異國料理大匯集」進補聖品輪番上陣,為您滋補養身!

貼秋膘,大補冬!宜客樂11/1-2/28推出「秋藏冬補季 異國料理大匯集」進補聖品輪番上陣,為您滋補養身!

       秋冬天涼,萬物收藏規避嚴寒,正是進補的最佳時機。藥補不如食補,食補抵禦寒冬補充元氣,食補中以湯補為最佳,滋補煲湯進補自然成為首選。宜客樂海港百匯自助餐廳「秋藏冬補季 異國料理大匯集」自11月1日(四)起至2月28日(四),集結各國進補名菜、時令海鮮,輪番推出經典特色進補,引領味蕾開啟食補上的美食地圖,貼秋膘,大補冬!為您滋補養身。

        主廚掌握食材特性、講究湯頭熬製,推出最適合溫補養生的「進補聖品」每日輪番上陣,來自韓國以熱制熱的溫補食療法「韓國人蔘豬心湯」以人蔘、紅棗等中藥材、糯米熬煮而成,湯頭鮮美,清爽滋味柔順而濃郁。御用滋補宮膳的薑母鴨,溫潤甘醇的湯底與富含嚼勁的鴨肉,為冬令驅寒暖身。秋冬養氣溫補的「十全大補雞湯」,特選肉質紮實Q彈的土雞腿肉,以川芎、白芍、生地、人蔘、白朮、茯苓、炙甘草、黃耆、肉桂十味藥材熬煮出漢方食補精華,湯頭濃郁且溫陽禦寒、氣血雙補。藥膳排骨講究漢方藥材,排骨經過燉煮處理,肉質軟嫩,湯頭順口,補足冬日元氣。亦有新加坡肉骨茶鍋、港式蟲草豚骨湯、燒酒雞、羊肉爐、四神豬肚湯,讓您大啖料鮮湯熱的冬日極品。

       宜客樂也準備了冬補藥膳菜,「當歸菌菇鴨」嚴選肉品部位,加入當歸、生薑及菌菇,用細火慢熬,讓鴨肉浸在濃稠湯汁中,入口盡是溫補的中藥香氣,有溫中養血,袪寒通脈之效。另有藥膳白蝦、花生蹄花、麻油豚三寶等多款冬令功夫菜,上好食材與五星技藝,溫暖消費者的胃。
       宜客樂海港百匯自助餐廳「秋藏冬補季 異國料理大匯集」亦有澎湖扁蟹、三點蟹等多款時令海鮮,讓秋冬進補增添鮮甜海味。誠摯邀請您與我們來一場「食補之旅」,滋補養身!


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