冠軍風味土魠魚宴

2020年1月1日至2020年3月31日
澎湖福朋喜來登酒店獲得「2019戀戀海味‧澎湖美食假期 土魠魚宴競賽」金獎冠軍之殊榮。由行政總主廚葉尚廣領軍,以其擅長家鄉的海鮮食材,運用不同的菜系料理手法,保持土魠魚強勢味覺。依澎湖特有海鮮及在地食材入饌,打造出地道大氣之土魠魚宴,榮獲金獎廚神第一名。
澎湖福朋喜來登酒店宣揚美味推出「冠軍風味土魠魚宴」六人桌席,完美呈現金獎土魠魚菜色;並精選土魠魚宴競賽菜色結合五星級的烹調技巧與澎湖特色菜餚,推出「冠軍風味土魠魚雙人套餐」,絕對是讓您嚐過難忘的極致魚宴體驗。
土魠魚又稱作馬鮫魚,自古以來就備受寵愛,為中國古代宮廷料理,更被美食家譽為「仙界美食」。每年入冬以後到清明前夕,是澎湖土魠魚的盛產季節,野生的土魠魚每年都會在冬季迴游至澎湖海域進行補食,此時在澎湖海域所捕獲的土魠魚,體型會因為肥美而近乎橢圓形,澎湖的土魠魚肉質鮮甜、海味濃郁,其魚肉富含蛋白質與魚油,加上無細刺無腥味的特色,讓土魠魚成為老少咸宜的優質魚類。澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,與海菜(綠金)、紫菜(紫金)被喻為最上乘的「三金」美味。澎湖福朋喜來登精湛手藝將澎湖上乘旬味食材演繹為頂級美味,冠軍風味土魠魚宴開啟尊榮享受!
冠軍風味土魠魚雙人套餐 NT$1,380+10%/兩人
義式油醋冰花佐冰卷
泰式酸辣河粉佐三目蟹
金絲土魠魚卷佐仙人掌醬
麻香松坂佐麵線
金湯蟹黃煎干貝土魠
香草酥皮土魠魚濃湯
海鮮紫菜煎餅
威士忌巧克力
花樣年華繽紛果
冠軍風味土魠魚宴 NT$4,000+10%/六人
蘿蔓金絲土魠魚
泰式酸辣佐軟絲 
脯香皮蛋拌珠螺
花菜干燒東坡肉
照燒丁香紫菜蝦餅 
海菜小管麵線卷
金銀鮮蚵燴絲瓜
香草土魠魚濃湯

 

【優惠規範】
1. 本專案無法累積萬豪集團積分及萬豪旅享家會員折扣。
2.「風味土魠魚宴」恕不與其他優惠合併使用。
3.特殊節日與主題性活動恕不供應:農曆春節(1/24-1/29)、西洋情人節(2/14),依餐廳公告為主。
4.相關優惠內容,本酒店保有最終解釋權。


聚味軒海鮮中餐廳 11:30-14:00,17:30-21:00
訂位專線: 06-927-1005